中国是茶的故乡,且历史悠久,依《茶经》说,茶之为饮,可追乎神农,后历经千百年之演进,及至唐代遂真正形成了茶文化。...
厦门是南方的一座美丽小岛,属南亚热带海洋性季风气候,环境优美,温度宜人,是国务院批复确定的中国经济特区和东南沿海重要的中心城市、港口及风景旅游城市,曾获“联合国人居奖”,也是全国文明城市、国家卫生城市、国家生态园林城市、国家级文化生态保...
黄山毛峰
黄山毛峰是中国十大名茶之一,绿茶中的珍品,由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。因新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂取名为黄山毛峰。...
太平猴魁(太平尖茶)
太平猴魁,中国历史名茶之一,产于安徽省黄山市新明猴坑、猴岗一带,为“尖茶之冠”,采用烘青工艺且不经发酵,太平猴魁包括猴魁,猴尖,尖茶三个品种,其中以猴...
碧螺春(功夫茶、新血茶)
洞庭碧螺春是“中国十大名茶”之一,以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名中外,其外形条索纤细,茸毛遍布,白毫隐翠。洞庭碧螺春产区是我国著名的茶、果间...
西湖龙井
西湖龙井是“中国十大名茶”之首,西湖龙井以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称于世,分“狮、龙、云、虎、梅”五个产区。另外需要注意只有西湖产区的龙井茶才能称之为西湖龙井。除了自身的特质外,西湖龙井还有一个...
每天饮茶有助于促进肠道蠕动,加快新陈代谢,有助于消化,促进微循环,同时补充身体所需的水分和能量,具有生津解渴、利尿通便、消除疲劳等效果。此外,日常饮茶还具有抗氧化、清热解暑、缓解压力的作用。...
福鼎白茶以大白茶和大豪茶树(也称为华茶1号和华茶2号)为原料,根据采摘时间、芽叶等级和形状分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四个等级,其中根据感官品质的差异,白毫银针又分为特级、一级;白牡丹分为特级、一级、二级、三级;贡眉分为特级、一级、二级...
1.何为白茶?以大白茶树种、水仙、群体性树种、按照白茶加工工艺制作出的茶称为白茶。2.白茶的近代史?大约嘉庆1796年以小菜茶为芽头做出了白毫银针。1857年发现了福鼎大白茶于1885年用福鼎大白茶壮芽做出了白毫银针。...
贡眉白茶是什么茶?其实,贡眉就是福鼎白茶的一个品种,产于中国福建省宁德市,因其独特的品质和口感而备受茶叶爱好者的喜爱。现在市面上的很多老白茶原料就是贡眉品种。 一、贡眉白茶的历史贡眉白茶的历史可以追溯到清朝时期。当时,...
铁观音属于乌龙茶,源产于福建省泉州市安溪县西坪镇,铁观音茶的起源可以追溯到清朝乾隆年间,距今已有300多年的历史。是中国十大名茶之一,乌龙茶类的代表。铁观音制作技艺于2008年列入国家级非物质文化遗产名录,2022年,安溪铁观音先后被联合国...
台湾高山分布极广,生产高山茶的地点,亦是众多,不过仍以嘉义县与南投县境内海拔1000~1400公尺的新兴茶区为主。...