茶多多

苏红工夫茶 - 的种类和有什么功效

Fri, 31 May 2024 13:34:52 +0800

苏红工夫茶

江苏宜兴红茶简称苏红工夫，宜兴产茶历史悠久，古代宜兴被称为“阳羡”。自古就有"天下茶品，阳羡为最"的美誉。苏红工夫曾与祁红齐名，是宜兴人喜爱的茶类之一。宜兴的茶馆以紫砂壶为茶具，苏红工夫为茶品，统领江苏饮品市场近百年。

外形

汤色

叶底

特级：

形状：

紧细、匀齐

色泽：

色泽乌润

汤色：

淡红明亮

香气：

鲜甜、果香馥郁、持久

滋味：

深厚甘醇

叶底：

厚软、红亮

一级：

形状：

紧细尚匀齐

色泽：

色泽乌润

汤色：

淡红尚明亮

香气：

鲜甜、果香尚持久

滋味：

深厚、尚甘醇

叶底：

厚软、尚红亮

二级：

形状：

紧细尚匀齐

色泽：

色泽尚乌润

汤色：

淡红

香气：

鲜甜

滋味：

深厚

叶底：

厚软

类目

中国六大茶类之一 • 红茶 • 全发酵 • 性温

产地

江苏省无锡市宜兴的山区地带

功效作用

暖胃补气、促进血液循环调节血脂杀菌消炎

冲泡方法

茶具选择白瓷盖碗为佳，茶水比1:20，水温95~100℃，注水后5s出汤，可冲泡5~7次。

存储方法

红茶的保质期一般为24个月。将红茶用铝袋或牛皮纸袋装好并密封袋口，然后放入密闭干燥的容器内，如铁罐、锡罐等，最后放在阴凉、干燥的环境中保存，无需放入冰箱存放。如购买的成品包装，每次取茶后，将袋口封严实，放置在茶几、书架之上保存即可，注意防异味、防潮、避光、密封。控制温度：25℃以下，相对湿度：50%以下。

适宜人群

体寒人群、体质衰弱者血脂较高抵抗力低下

禁忌人群

胃火旺盛、肠胃不适贫血人群服药人群

制作工艺

参考价格

特级为500元/斤一级为300元/斤二级为250元/斤

湖红工夫茶 - 的种类和有什么功效

Fri, 31 May 2024 13:27:49 +0800

湖红工夫茶

湖红工夫茶主产湖南省安化、浏阳、长沙等县市，湖红工夫以安化工夫为代表，外形条索紧结尚肥实，香气高。冲泡出来之后，其叶底红，稍暗，滋味醇厚，汤色比较浓，“金红汤、花蜜香、甘醇味”为其显著特征。湖红工夫是中国历史悠久的工夫红茶之一，对中国工夫茶的发展起到十分重要的作用。

外形

汤色

叶底

特级：

形状：

紧结、肥实、匀净

色泽：

黑润

汤色：

红艳明亮

香气：

蜜香浓烈、香高持久

滋味：

醇厚香浓

叶底：

红稍暗、匀齐

一级：

形状：

紧结、尚肥实、稍匀净

色泽：

黑润

汤色：

红艳尚明亮

香气：

蜜香、香高馥郁

滋味：

尚醇厚、香浓

叶底：

红稍暗、尚匀齐

二级：

形状：

紧结、匀整

色泽：

黑尚润

汤色：

红艳

香气：

带蜜香、香高尚持久

滋味：

尚醇、香浓

叶底：

红稍暗

类目

中国六大茶类之一 • 红茶 • 全发酵 • 性温

产地

湖南省安化、桃源、涟源、邵阳、平江、浏阳、长沙等县市，湘西石门、慈利、桑植、大庸等县市所产的工夫茶谓之“湘红”，归入“宜红工夫”范畴。

功效作用

暖胃补气、促进血液循环调节血脂杀菌消炎

冲泡方法

茶具选择白瓷盖碗为佳，茶水比1:20，水温95~100℃，注水后5s出汤，可冲泡5~7次。

存储方法

适宜人群

体寒人群、体质衰弱者血脂较高抵抗力低下

禁忌人群

胃火旺盛、肠胃不适贫血人群服药人群

制作工艺

参考价格

特级为650元/斤一级为400元/斤二级为300元/斤

铜骏眉 - 的种类和有什么功效

Fri, 31 May 2024 13:20:40 +0800

铜骏眉（小赤甘）

铜骏眉是武夷山正山红茶的高档品种，也可称为小赤甘。铜骏眉茶精心挑选一芽两叶，用传统的手工工艺进行制作而成，但不过筛，所以条形保持完好，外观与红茶类似，铜骏眉茶汤看起来呈绿黄色，汤色金黄清澈，香气独特，清澈持久，它结合了花香和水果气味，清新甜美，韵味悠长。

外形

汤色

叶底

特级：

形状：

紧细、匀整、金毫显露

色泽：

黑中显黄

汤色：

金黄清澈、明亮

香气：

花果香的综合香型

滋味：

鲜爽甘活、喉韵悠长

叶底：

明亮、古铜色、匀整

一级：

形状：

紧细、尚匀整、金毫尚显

色泽：

黑中显黄

汤色：

金黄清澈、明亮

香气：

花果香（持久）

滋味：

鲜爽尚甘活、喉韵持久

叶底：

明亮、古铜色、尚匀整

二级：

形状：

紧细、尚匀整、带金毫

色泽：

黑中显黄

汤色：

金黄清澈、明亮

香气：

花果香（淡雅）

滋味：

鲜爽、尚甘活

叶底：

尚明亮、古铜色

类目

中国六大茶类之一 • 红茶 • 全发酵 • 性温

产地

福建省南平市武夷山市，原料：武夷山国家级自然保护区内海拔1500-1800米高山的原生态小种野茶的茶芽

功效作用

暖胃补气、促进血液循环调节血脂杀菌消炎

冲泡方法

茶具选择白瓷盖碗为佳，茶水比1:20，水温95~100℃，注水后5s出汤，可冲泡5~7次。

存储方法

适宜人群

体寒人群、体质衰弱者血脂较高抵抗力低下

禁忌人群

胃火旺盛、肠胃不适贫血人群服药人群

制作工艺

参考价格

特级为750元/斤一级为500元/斤二级为350元/斤

大赤甘 - 的种类和有什么功效

Fri, 31 May 2024 13:08:38 +0800

大赤甘

“赤甘”之所以也叫“铜骏眉”是因为它跟“金骏眉”一样，二者所用的茶鲜叶采摘时间相对比较早，且都使用茶叶的嫩芽作为原料。“金骏眉”只采芽头，“赤甘”则用的是“一芽两叶”，而传统的正山小种红茶一般采摘时间较晚，多用叶为原料。“赤甘”之所以有大小之分，是因为小赤甘用的鲜叶采摘早于大赤甘，鲜叶是未张开或张开弧度较小的，而大赤甘则用的是已张开的。

外形

汤色

叶底

特级：

形状：

形貌粗犷、秀挺

色泽：

油润黑亮

汤色：

黄中显红、清澈透亮

香气：

花香馥郁、持久

滋味：

顺滑、滋味清醇

叶底：

匀整、呈古铜色

一级：

形状：

形貌粗犷、尚秀挺

色泽：

黑亮、尚油润

汤色：

黄中显红、透亮

香气：

花香尚持久

滋味：

顺滑、尚清醇

叶底：

尚匀整、呈古铜色

二级：

形状：

形貌粗犷、尚秀挺

色泽：

黑亮

汤色：

黄中显红

香气：

花香尚持久

滋味：

顺滑、醇爽

叶底：

呈古铜色

类目

中国六大茶类之一 • 红茶 • 全发酵 • 性温

产地

福建省南平市武夷山市，原料：武夷山国家级自然保护区内海拔1500-1800米高山的原生态小种野茶的茶芽

功效作用

暖胃补气、促进血液循环调节血脂杀菌消炎

冲泡方法

茶具选择白瓷盖碗为佳，茶水比1:20，水温95~100℃，注水后5s出汤，可冲泡5~7次。

存储方法

适宜人群

体寒人群、体质衰弱者血脂较高抵抗力低下

禁忌人群

胃火旺盛、肠胃不适贫血人群服药人群

制作工艺

参考价格

特级为750元/斤一级为500元/斤二级为350元/斤

浮梁工夫茶 - 的种类和有什么功效

Fri, 31 May 2024 12:56:47 +0800

浮梁工夫茶

浮梁产茶历史悠久，汉代即有僧人种植和采集茶叶，该茶因产于瓷都江西省景德镇市（古称浮梁）一带，并因此得名。高档浮梁红茶须外形条索紧细苗秀、色泽乌润，冲泡后茶汤红浓，香气馥郁持久，有明显的荔枝甜香或玫瑰花香。在出口贸易的历史上，曾畅销于欧洲尤其英国市场

外形

汤色

叶底

特级：

形状：

条索紧细、显毫、有锋苗

色泽：

乌润

汤色：

红艳明亮

香气：

鲜甜如蜜糖

滋味：

鲜醇甘甜

叶底：

嫩匀、齐整

一级：

形状：

条索紧细、带毫、有锋苗

色泽：

乌润

汤色：

红艳尚明

香气：

鲜甜馥郁

滋味：

鲜醇甘甜

叶底：

嫩匀尚齐整

二级：

形状：

条索紧细、带毫

色泽：

乌润

汤色：

红艳纯净

香气：

鲜甜（微）

滋味：

鲜醇甘甜

叶底：

嫩匀

类目

中国六大茶类之一 • 红茶 • 全发酵 • 性温

产地

江西省景德镇市的山区和丘陵地带

功效作用

暖胃补气、促进血液循环调节血脂杀菌消炎

冲泡方法

茶具选择白瓷盖碗为佳，茶水比1:20，水温95~100℃，注水后5s出汤，可冲泡5~7次。

存储方法

适宜人群

体寒人群、体质衰弱者血脂较高抵抗力低下

禁忌人群

胃火旺盛、肠胃不适贫血人群服药人群

制作工艺

参考价格

特级为500元/斤一级为300元/斤二级为250元/斤

桂红工夫茶 - 的种类和有什么功效

Fri, 31 May 2024 12:44:49 +0800

桂红工夫茶

享有“山上水乡、古府凌云、宜居天堂”美誉的广西百色，正是桂红工夫茶的发源地。广西气候温暖，南部地区炎热，属于热带气候，其气候和地理条件适合种植茶叶。桂红工夫茶条索肥硕，金毫显，香气馥郁而高长，汤色红艳明亮，滋味醇厚鲜爽，耐于冲泡。

外形

汤色

叶底

特级：

形状：

条索肥硕、金毫显

色泽：

乌润

汤色：

红艳明亮

香气：

馥郁而高长

滋味：

醇厚鲜爽

叶底：

鲜嫩、匀整

一级：

形状：

条索肥硕、带金毫

色泽：

乌润

汤色：

红艳尚明

香气：

馥郁而高长

滋味：

醇厚尚鲜爽

叶底：

鲜嫩、尚匀整

二级：

形状：

条索尚肥硕、金毫尚显

色泽：

乌润

汤色：

红艳

香气：

馥郁持久

滋味：

醇厚、爽口

叶底：

尚匀整

类目

中国六大茶类之一 • 红茶 • 全发酵 • 性温

产地

主要产地为广西省百色市

功效作用

暖胃补气、促进血液循环调节血脂杀菌消炎

冲泡方法

茶具选择白瓷盖碗为佳，茶水比1:20，水温95~100℃，注水后5s出汤，可冲泡5~7次。

存储方法

适宜人群

体寒人群、体质衰弱者血脂较高抵抗力低下

禁忌人群

胃火旺盛、肠胃不适贫血人群服药人群

制作工艺

参考价格

特级为500元/斤一级为300元/斤二级为250元/斤

滇红金针 - 的种类和有什么功效

Fri, 31 May 2024 12:32:53 +0800

滇红金针

滇红金针是滇红茶中的一个较新品种，云南茶人在大宗滇红工夫茶工艺的基础上引入理条机械及其技术，从而创制了机制滇红金针名优红茶。滇红金针的选料颇为讲究，极品滇红金针通常以一芽鲜叶为原料，较低档次的滇红金针通常也以一芽一叶为原料。

外形

汤色

叶底

特级：

形状：

完整紧直、苗锋秀丽

色泽：

乌润

汤色：

红艳明亮

香气：

麦芽糖、花果香浓郁

滋味：

味醇浓强、甜滑持久

叶底：

芽头匀称、梗短细长、匀活

一级：

形状：

完整紧直、苗锋尚显

色泽：

乌润

汤色：

红艳尚明

香气：

麦芽糖、花果香馥郁

滋味：

味醇、甜滑

叶底：

芽头匀称、尚匀活

二级：

形状：

完整紧直、苗锋尚显

色泽：

乌润

汤色：

红艳尚明

香气：

麦芽糖、花果香馥郁

滋味：

醇厚

叶底：

芽头匀称、尚匀活

类目

中国六大茶类之一 • 红茶 • 全发酵 • 性温

产地

云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地

功效作用

暖胃补气、促进血液循环调节血脂杀菌消炎

冲泡方法

茶具选择白瓷盖碗为佳，茶水比1:20，水温95~100℃，注水后5s出汤，可冲泡5~7次。

存储方法

适宜人群

体寒人群、体质衰弱者血脂较高抵抗力低下

禁忌人群

胃火旺盛、肠胃不适贫血人群服药人群

制作工艺

参考价格

特级为500元/斤一级为300元/斤二级为250元/斤

滇红金芽 - 的种类和有什么功效

Fri, 31 May 2024 12:24:28 +0800

滇红金芽

1959年，滇红金芽红茶面世。滇红金芽分直芽与半弯两种外形，采摘单芽精制而成，滇红金芽，精选云南大叶种明前单芽为原料，采用传统工艺精制而成。其外形金毫披露，汤色红艳明亮、香高韵长，鲜爽回甘。

外形

汤色

叶底

特级：

形状：

粗壮清晰、芽叶肥硕、金毫显露

色泽：

乌黑油润

汤色：

红艳明亮

香气：

香高韵长、果香浓郁、持久

滋味：

鲜爽回甘、甜滑持久

叶底：

芽头匀称、梗短细长、匀活

一级：

形状：

粗壮清晰、芽叶尚肥硕、金毫尚显

色泽：

乌黑油润

汤色：

红艳尚明

香气：

韵长、浓郁

滋味：

鲜爽尚回甘、甜滑

叶底：

芽头匀称、匀活

二级：

形状：

粗壮清晰、芽叶尚肥硕、有金毫

色泽：

乌黑尚油润

汤色：

红艳

香气：

韵长、尚浓郁

滋味：

鲜爽尚醇

叶底：

芽头匀称、匀整

类目

中国六大茶类之一 • 红茶 • 全发酵 • 性温

产地

云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、大理、德宏等地。

功效作用

暖胃补气、促进血液循环调节血脂杀菌消炎

冲泡方法

茶具选择白瓷盖碗为佳，茶水比1:20，水温95~100℃，注水后5s出汤，可冲泡5~7次。

存储方法

适宜人群

体寒人群、体质衰弱者血脂较高抵抗力低下

禁忌人群

胃火旺盛、肠胃不适贫血人群服药人群

制作工艺

参考价格

特级为500元/斤一级为300元/斤二级为250元/斤

滇红金螺 - 的种类和有什么功效

Fri, 31 May 2024 12:17:40 +0800

滇红金螺（小金螺）

滇红是由茶专家冯绍裘先生在1938年秋到1941年秋，因历史际遇，在云南凤庆反复研究改进工艺，成功创制。而滇红金螺是滇红的一款螺型卷曲红茶，是采摘单芽、一芽一叶、一芽二叶等的原料，用碧螺春的手法制作而成，其滋味纯正厚实，柔润，较传统茶更加偏饱满。

外形

汤色

叶底

特级：

形状：

卷曲成螺、匀整重实、饱满、茸毫满披

色泽：

金黄

汤色：

金黄明亮

香气：

蜜香馥郁、浓醇

滋味：

醇和甘浓、滑厚、柔润

叶底：

红鲜亮、嫩匀

一级：

形状：

卷曲成螺、尚匀整重实、饱满、茸毫显

色泽：

金黄

汤色：

金黄尚明

香气：

蜜香馥郁、尚浓醇

滋味：

醇和浓厚

叶底：

红鲜亮、尚嫩匀

二级：

形状：

卷曲成螺、尚匀整、茸毫尚显

色泽：

金黄

汤色：

金黄通透

香气：

蜜香尚浓

滋味：

醇和滑爽

叶底：

尚嫩匀

类目

中国六大茶类之一 • 红茶 • 全发酵 • 性温

产地

云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县。

功效作用

暖胃补气、促进血液循环调节血脂杀菌消炎

冲泡方法

茶具选择白瓷盖碗为佳，茶水比1:20，水温95~100℃，注水后5s出汤，可冲泡5~7次。

存储方法

适宜人群

体寒人群、体质衰弱者血脂较高抵抗力低下

禁忌人群

胃火旺盛、肠胃不适贫血人群服药人群

制作工艺

参考价格

特级为500元/斤一级为300元/斤二级为250元/斤

滇红金丝 - 的种类和有什么功效

Fri, 31 May 2024 12:11:10 +0800

滇红金丝（金丝滇红）

金丝滇红更是滇红中的极品，金丝滇红是云南茶人在大宗滇红工夫茶工艺的基础上引入理条机械及其技术，从而创制了机制金丝滇红名优红茶。金丝滇红通常以一芽鲜叶为原料制成，其茶香高味醇，滋味浓强，属滇红中的上品。

外形

汤色

叶底

特级：

形状：

紧曲、弯卷显毫

色泽：

金黄鲜明

汤色：

橙黄、明亮

香气：

蜜香、花香馥郁、持久

滋味：

醇厚、回甘

叶底：

肥软、匀称、亮润

一级：

形状：

尚紧曲、弯卷显毫

色泽：

金黄尚鲜明

汤色：

橙黄、明亮

香气：

蜜香、花香尚馥郁、持久

滋味：

醇厚、有回甘

叶底：

匀称、尚肥软

二级：

形状：

弯卷显毫

色泽：

金黄

汤色：

橙黄、洁净

香气：

蜜香、花香浓郁

滋味：

醇厚、爽口

叶底：

匀称、尚肥软

类目

中国六大茶类之一 • 红茶 • 全发酵 • 性温

产地

云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县。

功效作用

暖胃补气、促进血液循环调节血脂杀菌消炎

冲泡方法

茶具选择白瓷盖碗为佳，茶水比1:20，水温95~100℃，注水后5s出汤，可冲泡5~7次。