中国是茶的故乡,且历史悠久,依《茶经》说,茶之为饮,可追乎神农,后历经千百年之演进,及至唐代遂真正形成了茶文化。...
厦门是南方的一座美丽小岛,属南亚热带海洋性季风气候,环境优美,温度宜人,是国务院批复确定的中国经济特区和东南沿海重要的中心城市、港口及风景旅游城市,曾获“联合国人居奖”,也是全国文明城市、国家卫生城市、国家生态园林城市、国家级文化生态保...
在对的时间喝对的茶,掌握喝茶的最佳时间,对人的身体健康是有益处的,白茶具有抗辐射、抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血脂、降血糖的保健功效,同时还有养心、养肝、养目、养神、养气、养颜的养生功效。那什么时间喝白茶好 ,喝白茶的最佳时间是什么时候,...
老白茶,即贮存多年的白茶,其中的“多年”是指在一个合理的保质期内,比如10~20年;在多年的存放过程中,茶叶内部成分缓慢地发生着变化,香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和,茶性也逐渐由凉转温。...
白茶白色的绒毛,是非常有营养的物质。茶毫是茶叶嫩芽或嫩叶背面生长的一层细绒毛,干燥后呈白色。富含氨基酸,是茶汤鲜味的来源。白毫多则品质越优。其主要原因如下: 1、芽叶鲜嫩:采自清明前或谷雨时候,茶芽十分娇嫩,表面绒毛丰富。 2、工艺...
白茶热渐渐蔓延,价格一路攀升,特别是陈年的老白茶,更是受到了市场的追捧,妥妥地火了。所以作为一位靠谱的茶人,关于白茶的常识,你可得懂一些。 白茶是什么茶?...
六大茶种类绿茶,白茶,红茶,黄茶,乌龙茶(青茶),黑茶。而每种茶又有很多不同的茶,白茶也一样,白茶有寿眉,白牡丹,福鼎白茶等品种,今天要认识的就是福鼎白茶。下面我们就来看看福鼎白茶是什么茶,福鼎白茶有什么品质特征吧。...
白茶是六大茶类之一,为福建特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。白茶是指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。一般地区不多见。白茶生产已有200年左右的历史,最早是由福鼎县首创的,因此又称为福鼎白茶。...
许多人听到如“安吉白茶”、“印雪白茶”这样的名字都会望文生义,将它们归为白茶类。其实不然,从制法上看,它们都要经过“杀青”这道工序,这是典型的绿茶制法。然而,它们之所以也叫“白茶”还要从源头——茶树品种说起。以安吉白茶为例,其原料采自一种嫩...
惠明茶
惠明茶成茶外形肥壮紧结略扁,所用鲜叶为芽头肥大、叶张幼嫩、芽长于叶的一芽一叶,叶芽稍有白毫,乳白中带淡黄,冲泡后又呈白色,人称白茶。
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径山茶
径山茶,又称径山香茗、径山毛峰茶,是浙江省传统历史名茶之一,历代文人墨客对径山茶的独特品质都给予了很高的评价。最具代表性的径山茶是卷曲形毛峰,是通过烘焙制成的烘青茶。
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紫阳毛尖
紫阳毛尖产于陕西汉江上游、大巴山炉的紫阳县近山峡谷地区,系历史名茶。特征条索圆紧,肥壮匀整,色泽翠绿,白毫显露,茶香嫩香持久,汤色嫩绿清亮,滋味鲜醇回甘,叶底肥嫩完整,...