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铜骏眉（小赤甘） 铜骏眉是武夷山正山红茶的高档品种，也可称为小赤甘。铜骏眉茶精心挑选一芽两叶，用传统的手工工艺进行制作而成，但不过筛，所以条形保持完好，外观与红茶类似，铜骏眉茶汤看起来呈绿黄色，汤色金黄清澈，香气...
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置顶 茶叶资讯
斗茶是什么?2024全民斗茶互联网新零售，千人万店新模式
admin 发表于2024-02-02 浏览8742 评论0
中国是茶的故乡，且历史悠久，依《茶经》说，茶之为饮，可追乎神农，后历经千百年之演进，及至唐代遂真正形成了茶文化。...
置顶 茶叶文化
闽南茶文化历史之厦门人的茶文化
admin 发表于2024-02-20 浏览7857 评论0
厦门是南方的一座美丽小岛，属南亚热带海洋性季风气候，环境优美，温度宜人，是国务院批复确定的中国经济特区和东南沿海重要的中心城市、港口及风景旅游城市，曾获“联合国人居奖”，也是全国文明城市、国家卫生城市、国家生态园林城市、国家级文化生态保...
茶叶文化
白毫银针多少度水泡茶好？
茶叶排行榜 发表于2024-02-09 浏览277 评论0
白毫银针的冲泡水温为95~100℃，温度过低，不能充分刺激茶的香气和风味物质。水温的选择直接影响茶汤的风味，高温水冲泡不仅不会破坏白毫银针的风味，而且有利于解锁深茶的风味和茶的风味。95~100℃，能有效刺激白毫银针中的高沸点芳香物质，释...
茶叶文化
优质白毫银针多为“天生丽质”
茶叶排行榜 发表于2024-02-08 浏览265 评论0
白茶，我国六大茶类之一，属于微发酵茶类。
白茶包括白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、新工艺白茶等。
其中，白毫银针是等级最高的白茶，被誉为白茶之王。
这不仅是因为它的嫩度、品质和香气，更是因为它给饮茶者留下了独特的味道和魅力。
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茶叶文化
解读浙江好茶，一城一茶一故事
茶叶排行榜 发表于2024-02-08 浏览289 评论0
浙江是中国最大的茶叶生产省之一。近年来，浙江茶叶总产量约19万吨，总产值超过200亿元。茶叶产值约占浙江省农业总产值的11%％。
浙江省主要生产绿茶，是浙江西部和浙江东部唐代八大产茶区的产地。是苏东坡作品中的庐山烟雨浙江潮，是茶圣陆羽《...
茶叶文化
2023年品尝百花树古树茶，自言自语，坡上藤条生长
茶叶排行榜 发表于2024-02-08 浏览372 评论0
生普散茶，属藤条茶，产于云南临沧勐库东半山的那赛茶区。“人称百花好，我称茶独王。
一杯清肺腑，入梦也留香。”这茶就像它的名字，真是太神奇了。
耐泡性高，汤感醇厚爽口，更阳刚之美，爽健宜人，苦涩轻盈，茶质醇厚，香气四溢；
水路迭起潇洒，茶...
茶叶文化
普洱茶的堆味是什么？
茶叶排行榜 发表于2024-02-08 浏览264 评论0
堆味来源于对“发酵堆”的描述，是对混合酸、酸、霉、腥等不良感觉的描述。
“渥”是指把茶洒在水里，“堆”是指把茶堆起来，堆起来就是把茶堆成一定高度(通常在70厘米左右)，然后洒水，用专布覆盖。
堆味在新制熟茶中很常见，因为传统熟茶的堆发酵...
茶叶文化
茶里有白色的毛绒球。这种小球和毛球不是变质的产物
茶叶排行榜 发表于2024-02-08 浏览512 评论0
茶毫隐现在龙井干茶的表面，茶叶中夹杂着一些棉絮状的“小白球”，这些都是龙井的正常表象。
主要原因如下：
1、芽叶鲜嫩
清明谷雨时采摘龙井茶，茶芽十分娇嫩，表面绒毛丰富。
茶树嫩叶上的绒毛...
茶叶文化
蒙山茶的蒙顶石花像苔藓，泡得像花
茶叶排行榜 发表于2024-02-08 浏览300 评论0
蒙顶石花茶
闻到蒙山风味嘉，洞天深处烟雾弥漫。
冰纱碎剪先春叶，石髓香粘绝品花。
蟹眼不需要煎活水，酪奴不敢打新芽。
如果教陆羽持公论，当是人间第一茶。
蒙顶山上茶，扬子江心水...
茶叶文化
寒露时节，保暖、饮热茶，正是时候
茶叶排行榜 发表于2024-02-08 浏览267 评论0
寒露是一年当中第一个带“寒”字的节气。
是指二十四节气中的第十七个节气，属于秋季第五个节气。
寒露茶正是寒露节气这段时间采摘。
古人云“九月节，露气寒冷，将凝结也”。
寒露的气温比白露更低，地面的露水快要凝结成霜。每年寒露的前3天和后4天...
茶叶文化
喝一杯白茶，看看白茶适合什么季节
茶叶排行榜 发表于2024-02-07 浏览335 评论0
白茶是六大茶类之一，没有特殊的季节限制，主要基于个人饮茶习惯。
白茶作为一种传统茶产品，基本上可以全年饮用；
但相对而言，春夏适宜饮用一些新白茶，可缓解春困，补充水分，以应对夏热；
秋冬适合喝一些老白茶，既能补充能量，又能温暖舒适。
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茶叶文化
又是一年花香季，桂花龙井，可解秋思
茶叶排行榜 发表于2024-02-07 浏览320 评论0
桂花龙井，一款以龙井茶为基础，加入桂花窨制而成的花茶（再加工茶中的花茶）。
桂花龙井堪称花窨茶之“鼻祖”，最早可追溯于南宋时期。
秋时策蹇，入山看花，从数里外便触清馥。入径，珠英琼树，香满空山，快赏幽深，恍入灵鹫金粟世界。
而桂花在杭州...