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铜骏眉（小赤甘） 铜骏眉是武夷山正山红茶的高档品种，也可称为小赤甘。铜骏眉茶精心挑选一芽两叶，用传统的手工工艺进行制作而成，但不过筛，所以条形保持完好，外观与红茶类似，铜骏眉茶汤看起来呈绿黄色，汤色金黄清澈，香气...
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置顶 茶叶资讯
斗茶是什么?2024全民斗茶互联网新零售，千人万店新模式
admin 发表于2024-02-02 浏览8742 评论0
中国是茶的故乡，且历史悠久，依《茶经》说，茶之为饮，可追乎神农，后历经千百年之演进，及至唐代遂真正形成了茶文化。...
置顶 茶叶文化
闽南茶文化历史之厦门人的茶文化
admin 发表于2024-02-20 浏览7857 评论0
厦门是南方的一座美丽小岛，属南亚热带海洋性季风气候，环境优美，温度宜人，是国务院批复确定的中国经济特区和东南沿海重要的中心城市、港口及风景旅游城市，曾获“联合国人居奖”，也是全国文明城市、国家卫生城市、国家生态园林城市、国家级文化生态保...
茶叶文化
铁观音的拖酸制法的玩法
admin 发表于2024-04-07 浏览223 评论0
“拖酸 ”是近年来铁观音 市场出现的一种完全不同于传统口感的茶，其发酵轻，从采摘到下锅炒的间隔比传统的铁观音 要长得多，口感浓烈。国家级评茶师黄永红介绍说，最早，“拖酸 ”的出现是茶农在制作铁观音 的过程中，因失误、耽搁等偶然因素制出了...
茶叶文化
铁观音和黄金桂的区别是在哪里？
admin 发表于2024-04-07 浏览253 评论0
茶叶文化
铁观音的冲泡方法一览
admin 发表于2024-04-07 浏览254 评论0
铁观音是福建的骄傲啊，不仅走出了地区，还走出了省，现在更了不得了，出国了。其实铁观音是属于乌龙茶类中的一个品种啦。最早产于福建泉州安溪，所以正常市面上看到的都是安溪铁观音。本期饮茶文化将为你介绍铁观音的冲泡方法 。...
茶叶文化
你不知道的茶叶知识之 铁观音认识误区
admin 发表于2024-04-07 浏览232 评论0
铁观音源自松岩魏荫所创 “铁观音“这个惟妙惟肖的芳名，是何时何地和在什么情况下，谁给她定名?以往，曾有人认为：铁观音源自松岩魏荫所创。此说乃只知其一，而不知其二。其一：魏荫发现，加以培育研究，其时名为“魏荫种”。国家首屈的茶叶研究专家...
茶叶文化
喝中药后能喝铁观音吗？
admin 发表于2024-04-07 浏览362 评论0
喜欢喝铁观音茶的朋友有这种疑问，如果喝中药了，那还能喝茶吗?...
茶叶文化
铁观音的功效与作用 是什么？
admin 发表于2024-04-06 浏览256 评论0
著名营养学家于若木说：“能调节人体新陈代谢的许多有益成分，茶叶中多数具备。对于茶抗癌、防衰老以及提高人体生理活性的机理也都基本研究清楚。所以，茶是大自然赐予人类的最佳饮料。”鲁迅先生说过：“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。” 铁观音不...
茶叶文化
最开始铁观音属于什么茶类型
admin 发表于2024-03-27 浏览320 评论0
铁观音属于乌龙茶，源产于福建省泉州市安溪县西坪镇，铁观音茶的起源可以追溯到清朝乾隆年间，距今已有300多年的历史。是中国十大名茶之一，乌龙茶类的代表。铁观音制作技艺于2008年列入国家级非物质文化遗产名录，2022年，安溪铁观音先后被联合国...
茶叶文化
铁观音是 红茶还是绿茶 ，怎么区分
admin 发表于2024-03-23 浏览253 评论0
铁观音是乌龙茶（青茶），主产于福建省泉州市安溪县，铁观音是典型的半发酵工艺茶，其制作工艺为晒青、摇青、凉青、杀青、切揉、初烘、包揉、复烘、烘干9道工序，其成品茶茶性平和，干茶呈半球形、呈螺旋状，色泽砂绿，汤色金黄似琥珀，兰花香、观音韵明显，...
茶叶文化
铁观音怎么样？为什么叫铁观音属于哪种茶
admin 发表于2024-03-22 浏览266 评论0
铁观音是青茶的一种，青茶又称为乌龙茶。福建省安溪县是铁观音的故乡，同时也是乌龙茶的发源地。根据发酵程度与制作工艺的不同，铁观音分为清香型，口感较清淡；浓香型，口感醇厚；陈香型，口感绵甜甘醇。铁观音属于青茶...
茶叶文化
铁观音 茶叶 能促进消化、解毒消食等作用？
admin 发表于2024-02-03 浏览276 评论0
铁观音铁观音，尤其是陈年铁观音，这种的铁观音年份越长就越发香醇。陈年的铁观音同样是十分受茶友们钟爱的一种。因为陈年铁观音喝起来口感滋味比非陈年铁观音来的更为的香醇。并且陈年铁观音除了平常茶叶作用外，还能促进消化、解毒消食等作 用。 ...