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铜骏眉（小赤甘） 铜骏眉是武夷山正山红茶的高档品种，也可称为小赤甘。铜骏眉茶精心挑选一芽两叶，用传统的手工工艺进行制作而成，但不过筛，所以条形保持完好，外观与红茶类似，铜骏眉茶汤看起来呈绿黄色，汤色金黄清澈，香气...
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置顶 茶叶资讯
斗茶是什么?2024全民斗茶互联网新零售，千人万店新模式
admin 发表于2024-02-02 浏览8795 评论0
中国是茶的故乡，且历史悠久，依《茶经》说，茶之为饮，可追乎神农，后历经千百年之演进，及至唐代遂真正形成了茶文化。...
置顶 茶叶文化
闽南茶文化历史之厦门人的茶文化
admin 发表于2024-02-20 浏览7910 评论0
厦门是南方的一座美丽小岛，属南亚热带海洋性季风气候，环境优美，温度宜人，是国务院批复确定的中国经济特区和东南沿海重要的中心城市、港口及风景旅游城市，曾获“联合国人居奖”，也是全国文明城市、国家卫生城市、国家生态园林城市、国家级文化生态保...
茶叶文化
泡茶的时候绿茶放久了为什么会变黄？
admin 发表于2024-03-15 浏览630 评论0
绿茶之所以放久了变黄，是因为黄酮类水溶性物质的原因，绿茶放的时间久了，黄酮类水溶性物质会逐渐增多，从而会使绿茶变成黄色或黄绿色。正常情况下绿茶放冷冻保存可以保存3年。绿茶放久了变黄不建议喝， 绿茶之所以放久了变黄，是因为黄酮类水溶性物质的原...
茶叶文化
市面上的各种茶壶、茶盅的拿法详解
admin 发表于2024-03-15 浏览502 评论0
(一)提壶手法1. 小型侧提壶右手拇指与中指勾住壶把，无名指与小拇指并列抵住中指，食指前伸呈弓形压住壶盖的盖钮或其基部提壶。2.中型侧提壶右手食指与中指勾住壶把，大拇指按住壶盖一侧提壶。3.大型侧提壶右手食指与中指勾住壶把，大拇指与食指相搭...
茶叶文化
茶叶器具按材质分类有哪些呢？
admin 发表于2024-03-15 浏览241 评论0
市场上的常见的茶器具可分为陶土茶具、瓷器茶具、玻璃茶具、漆器茶具、金属茶具竹木茶具、其他茶具 七大类。...
茶叶文化
安溪骑虎岩佛手茶及禅茶茶艺的介绍说明
admin 发表于2024-03-15 浏览347 评论0
佛手茶，又名香橡、雪梨，灌木形，中叶类，中芽种。民国时期又分大叶香橡和小叶香橡。大叶香橡种又分红芽和白芽两个种系。红芽大叶香橡种春芽带红赤色，质高味香。白芽种则春芽带白色，质味稍次。该茶适应性广，抗逆性强，病虫较少，产量高。一九九六年，佛手...
茶叶文化
矿泉水还是纯净水冲泡茶效果最好？
admin 发表于2024-03-15 浏览229 评论0
茶叶必须通过开水冲泡才能供人们饮用，水质直接影响茶汤的质量。“水为茶之母”，用什么水泡茶，对茶的香气、滋味起着十分重要的作用。所以，中国人历来非常讲究泡茶用水。郑板桥写有一幅茶联 :“从来名士能评水，自古高僧爱斗茶。”历代茶人对煮茶、泡茶用...
茶叶文化
茶叶包装产品质量国家监督抽查实施细则
admin 发表于2024-03-15 浏览202 评论0
市场监管总局发布《茶叶包装产品质量国家监督抽查实施细则》（2023年版）（以下简称《细则》），对茶叶包装产品质量的抽样方法、检验依据、判定规则、判定原则等作出了规定。各地市场监管部门在开展茶叶包装产品质量监督抽查工作时，可参照执行。...
茶叶文化
普洱茶陈年生茶和熟茶味道上差别很大吗？
admin 发表于2024-03-15 浏览214 评论0
普洱茶按是否经过渥堆发酵的工艺，可分为普洱（生）茶和普洱（熟）茶。普洱（生）茶是以云南大叶和晒青毛茶未经人工渥堆发酵，直接压制成饼、砖、沱等形式或者直接以散茶形式进行存放——这也是传统意义上的普洱茶。...
茶叶文化
茶叶都储存越久越好？
admin 发表于2024-03-15 浏览213 评论0
茶叶文化
安化黑茶该怎么存放的标准是什么
admin 发表于2024-03-15 浏览239 评论0
黑茶在六大茶类中是比较特别的一类，因为它会随着时间、年份的增长，内质发生转化。只要存放的方法得当，它的品质会有进一步提升，口感会更佳，还有一定的升值空间。2024 安化黑茶的保存方法1、生石灰贮存法：选用干燥、封闭的陶瓷坛，且放在干燥、阴凉...
茶叶文化
身体又什么疾病才对喝茶有什么禁忌？
admin 发表于2024-03-15 浏览231 评论0
(一)常用电脑宜饮茶众所周知，电脑有辐射，长时间使用电脑对人体健康不利。茶叶中的茶多酚具有很强抗氧化与抗辐射的作用，常饮茶能加强抗辐射能力。...