中国是茶的故乡,且历史悠久,依《茶经》说,茶之为饮,可追乎神农,后历经千百年之演进,及至唐代遂真正形成了茶文化。...
厦门是南方的一座美丽小岛,属南亚热带海洋性季风气候,环境优美,温度宜人,是国务院批复确定的中国经济特区和东南沿海重要的中心城市、港口及风景旅游城市,曾获“联合国人居奖”,也是全国文明城市、国家卫生城市、国家生态园林城市、国家级文化生态保...
茶具,古代亦称茶器或茗器。据西汉辞赋家王褒《憧约》有“烹茶尽具,酺已盖藏”之说,这是中国最早提到“茶具”的一条史料。茶具按其狭义的范围是指茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶用具。中国的茶具,种类繁多,造型优美,除实用价值外,...
茶具就是饮茶的器具,古代也称为茶器或汤器。在古代茶具是指种茶、制茶的用具,如陆羽《茶经·二之具》中所列赢、灶、甑、杵臼、规、承、檐、芘莉、柴、朴、焙、贯、穿、育等,《茶经·三之造》中就说制茶工序是“采之、蒸之、捣之、拍之、焙之、穿之、封之、...
我国茶具种类主要有六种:一为陶土茶具。陶土器具是新石器时代的重要发明。宜兴是我国的陶都。这里在商周时期已生产陶器,北宋初期,生产的茶具已独树一帜;至明代大为流行。二为瓷器茶具。我国晋代浙江一带已生产...
安溪铁观音 乌龙茶(青茶)类,“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,如此兼具绿茶的清香甘醇以及红茶的色泽果香,极具特色,此茶因为部份发酵,因此叶子呈现“绿叶红镶边”的特殊美感。铁观音独具“...
庐山云雾茶绿茶,最早是一种野生茶,东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。始于汉朝,宋代列为“贡茶”,因产自中国江西省九江市的庐山而得名。茶芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐。...