中国是茶的故乡,且历史悠久,依《茶经》说,茶之为饮,可追乎神农,后历经千百年之演进,及至唐代遂真正形成了茶文化。...
厦门是南方的一座美丽小岛,属南亚热带海洋性季风气候,环境优美,温度宜人,是国务院批复确定的中国经济特区和东南沿海重要的中心城市、港口及风景旅游城市,曾获“联合国人居奖”,也是全国文明城市、国家卫生城市、国家生态园林城市、国家级文化生态保...
生为陶都人,虽然平时泡茶也用紫砂壶,其实我并不懂壶。或许正因为离紫砂壶太近了,缺少了审美的距离,反而不曾用心去体味过它。 自懂事起,便知道紫砂壶了。那时候紫砂壶还远没有今天这般金贵,几乎家家都有一两把,沏茶、喝水都用紫砂壶。乡间没有大红袍...
和之美 “和为贵”的思想是我国传统文化最核心的价值取向。中华传统文化中的“和”并不是与“斗争”相对而言,而是与“同”相对而言。孔子主张“君子和而不同”,“和”的精神是以承认事物的差异性、多样性为前提的,是对多样性的坚守。紫砂壶的“...
庐山云雾(江州茶、庐山茶、云雾茶、钻林茶)
庐山云雾茶被列为“中国传统十大名茶”之一,以“味醇、色秀、香馨、液清”而闻名于世。由于庐山地势峻拔,林木茂盛,清泉涌流,云雾蒸腾...
敬亭绿雪
敬亭绿雪为历史名茶,以其芽叶色绿、白毫似雪而得名,是安徽三大名茶之一。敬亭绿雪形如雀舌,芽叶相合,不离不脱,色泽翠绿,身披白毫,香气清鲜持久。...
金坛雀舌
华罗庚故乡之茶,金坛雀舌以其似如雀舌的精巧外形、翠绿的色泽和鲜爽的嫩香屡获好评。金坛雀舌,属扁形炒青绿茶。金坛雀舌具有“三香合一”的口感:清香、花香、甜香三香融合...
黄山针羽
著名的祁红与的黄山针羽同产于祁门,黄山针羽属安徽省新创名茶。是采摘芽头为原料,经独特的杀青、揉捻、干燥工艺制成,条索挺秀如针,色泽绿润,香气鲜爽,栗香幽长,滋味鲜...
黄金芽(奶白茶)
黄金芽的科名是山茶科,属名是山茶属,黄金芽属于光照敏感型、黄色系变异绿茶新品种,因品种稀缺、培植难度大、管护成本高而被业界誉为“茶中大熊猫”。...
滇青(云绿)
历史上的滇青是按季节命名,有春尖、春中、春尾、二水和谷花等品质级别。现代的滇青就是选用晒青毛茶未经过后熟阶段直接筛制而成,是云南绿茶中别具一格的优秀产品。滇青...
白茶的养生保健功效一直为人所津津乐道,提神醒脑、清凉解毒、“三降三抗”等都不在话下,白茶的抗氧化性功效也让白茶在护肤品界大放异彩。 ...
白茶主要有抗肿瘤、抗辐射、抗氧化的效果,同时还有养气、养心、养神、养颜、养目、的六大养身功效。
1.抗氧化
白茶富含黄酮,其抗氧化能力是维E的10倍,是维C的20倍,一杯白茶的功效作用相当于12杯橙汁。白茶中的黄酮的含量在...