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铜骏眉(小赤甘) 铜骏眉是武夷山正山红茶的高档品种,也可称为小赤甘。铜骏眉茶精心挑选一芽两叶,用传统的手工工艺进行制作而成,但不过筛,所以条形保持完好,外观与红茶类似,铜骏眉茶汤看起来呈绿黄色,汤色金黄清澈,香气...

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白茶——消炎、降三高

茶叶文化

白茶——消炎、降三高

admin admin 发表于2024-03-12 浏览229 评论0
白茶的发酵程度约20~30%。茶青采摘下来后,不需要杀青,也不需要揉捻,只要经过萎凋、自然干燥即可。白茶是一款可以长期存放的茶。在不同陈化时期内,保健功效微有差异。新白茶:包括白毫银针、白牡丹、寿眉等品种,含有丰富的氨基酸、茶多酚、咖啡碱等...
黄茶——增加食欲

茶叶文化

黄茶——增加食欲

admin admin 发表于2024-03-12 浏览247 评论0
黄茶源于绿茶只是在制作上多加了一步闷黄,即在湿热、闷蒸中实现发酵。其发酵度为10%-20%,是微发酵茶。黄茶属于“沤茶”,在沤的过程中会产生大量消化酶,对脾胃有好处,所以出现消化不良、食欲不振等情况,可以喝一杯黄茶。...
不同茶的不同功效

茶叶文化

不同茶的不同功效

admin admin 发表于2024-03-12 浏览199 评论0
绿茶——抗氧化、降火绿茶是这六种茶中唯一的不发酵茶,保留了较多的天然物质;而鲜叶采摘后高温迅速杀青,遏制茶多酚的氧化,其抗氧化功能也是较强的。另外,其制作手法还保留了性寒凉特点,又味甘苦,因而清热降火的功效也较好。...